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Una selezione di articoli che vi hanno tenuto letteralmente incollati allo schermo. Te li sei persi? Scoprili subito!
Se in autunno possiamo gustare i tartufi il merito è di chi li trova. Cioè dei tartufai e dei loro cani. Ma quali sono le razze più utilizzate?
Quanto conosci il vino? Ecco un elenco dei termini tecnici più comuni, spiegati ai non addetti ai lavori.
Prepara gustose ricette autunnali con i prodotti del bosco grazie a Eataly. Scopri come cucinare e abbinare funghi, tartufi e frutti di bosco.
A ottobre appaiono in tavola alcune prelibatezze pregiate come tartufi, funghi e castagne. Scopri la frutta, la verdura e il pesce di stagione a ottobre!
Come nasce un prodotto unico: semola di grano duro, acqua dei Monti Lattari e trafilatura al bronzo.
Scopri le più diffuse varietà di cereali alternativi e le loro caratteristiche!
Durante la stagionatura, il Puzzone di Moena viene bagnato con acqua e sale: così dà vita a profumi unici.
Originario della Cina, dalla quale ha preso il nome, il Chinotto di Savona fu importato in Italia nel 1500 da un navigatore savonese. Scopri la sua storia!