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Eataly Magazine
Storie, guide e ricette dal mondo del cibo.
Ricette
A maggio le temperature si alzano, cresce la voglia di pesce e di piatti che richiamino le vacanze. Ecco quattro ricette fresche, dall'antipasto al dolce, preparate utilizzando i prodotti di stagione.
Un piatto semplice da preparare, se si hanno le materie prime corrette e di qualità. Provaci!
Come fare il cavolfiore fritto? Scopri subito la ricetta nell'articolo di Eataly e prepara un gustoso cavolfiore fritto con insalata mista.
La panna cotta è un grande classico della pasticceria italiana. Lo è un po' meno arricchita con una purea di pesca: scopri la ricetta!
Eataly Racconta
L’olio di oliva è uno degli ingredienti più utilizzati nella cucina mediterranea: scopri in questo articolo tutti i modi in cui può essere utilizzato!
Con l’arrivo della bella stagione, cerchiamo più occasioni per passare la giornata all’aperto. E perché non organizzare un picnic? Scopri come!
La birra è una bevanda conviviale, in grado di soddisfare tutti con il suo sapore unico e avvolgente. Scopri come fare una birra artigianale fatta in casa e stupire i tuoi ospiti!
Produttori
La storia de Il Pesto di Pra' è una storia lunga più di un secolo, fatta di tradizioni tramandate di padre in figlio, materie prime eccellenti e tanta, tanta passione. Curioso di scoprirlo? Leggi l'articolo!
Attenzione al territorio, passione per il vino e per il proprio lavoro: Fulvia Tombolini racconta l’azienda vitivinicola di famiglia e il suo legame speciale con il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico.
Scopri la storia dell'Azienda Agricola Fusero, fatta di saperi antichi, di metodi di lavorazione tradizionali e, soprattutto, di un'eredità contadina portata avanti di generazione in generazione. Corri a leggere l'articolo!
