Curioso di conoscere tutti i segreti del lievito madre e degli impasti pronti da stendere di Eataly? Scopri tutte le novità delle nostre Panetterie!
Febbraio è l'ultimo mese invernale pieno. Le colture dei mesi freddi vivono le ultime settimane di gloria: scopri il menu di ricette di stagione!
Buone e nutrienti, le zuppe sono un'ottima soluzione per chi è alla ricerca di un piatto completo soprattutto nella stagione più fredda. Provane una molto ricca e gustosa.
Per affrontare il freddo troviamo tante proposte nelle cucine di montagna. Come quella del Trentino-Alto Adige, che con il suo mix offre piatti deliziosi.
A fianco di un esperto enologo, una guida che per avvicinarti mondo del vino con semplicità e assaporarlo con gusto e soddisfazione.
Come nasce un prodotto unico: semola di grano duro, acqua dei Monti Lattari e trafilatura al bronzo.
Al ristorante ci capita spesso di trovarla nel menu, ma solo i cuochi più esperti sanno effettivamente che cos'è e come si fa una riduzione.
La famiglia Boeri da quattro generazioni produce olio extravergine d’oliva taggiasca.
Attenzione al territorio, passione per il vino e per il proprio lavoro: Fulvia Tombolini racconta l’azienda vitivinicola di famiglia e il suo legame speciale con il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico.
Nell’arte e nel design, come in cucina, l’essenzialità fa la differenza: bastano materie prime di qualità per dar vita a un grande piatto.