Eataly Magazine
Storie, guide e ricette dal mondo del cibo.
Ricette
Arriva l'estate, i tempi si dilatano. E la voglia di preparare quache piatto fresco e colorato aumenta. Ecco un menu di ricette di stagione di giugno.
I panini che mangiamo sono sempre gli stessi. Ecco invece qualche spunto per dare brio ai tuoi prossimi pranzi al sacco.
Se arricchito con qualche spezia e salsina, il pesce al vapore regala grandi soddisfazioni. Eccone una variante saporita e originale.
Sei alla ricerca di idee originali per creare primi piatti sfiziosi e in grado di conquistare tutti? Ecco 5 tipi di pesto perfetti per l'estate, golosi e freschi, tutti da scoprire.
Eataly Racconta
A giugno cresce la voglia di frutta e verdura da gustare crude, gustose e zuccherine. Ecco una guida per non sbagliare frutta, verdura e pesce di stagione!
Hai bisogno di fare scorta e riempire di nuovo gli scaffali della tua dispensa? Abbiamo selezionato per te 10 prodotti che la renderanno più splendente che mai! Leggi l'articolo per scoprirli.
Qual è la differenza tra Prosecco e Franciacorta? Come viene prodotto uno spumante? Cos'è il dosaggio?
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La storia de Il Pesto di Pra' è una storia lunga più di un secolo, fatta di tradizioni tramandate di padre in figlio, materie prime eccellenti e tanta, tanta passione. Curioso di scoprirlo? Leggi l'articolo!
Scopri la storia dell'Azienda Agricola Fusero, fatta di saperi antichi, di metodi di lavorazione tradizionali e, soprattutto, di un'eredità contadina portata avanti di generazione in generazione. Corri a leggere l'articolo!
Attenzione al territorio, passione per il vino e per il proprio lavoro: Fulvia Tombolini racconta l’azienda vitivinicola di famiglia e il suo legame speciale con il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico.
