Eataly Magazine

Prova il risotto con pesto di pistacchio e scamorza affumicata: un primo cremoso e saporito che profuma sud. Scopri la ricetta facile e veloce di Eataly!

Il pesce al forno viene preparato spesso con i "soliti" ingredienti mediterranei. Per una volta, perché non provare ad accompagnarlo con verdure più delicate?

Sono una ricetta francese, ma anche noi italiani ne andiamo matti. Scopri come fare le crêpes a casa tua.

Rosso o bianco, rosato o spumante: tutte le varietà di vino possono essere utilizzate per dare un gusto speciale ai piatti. Ecco come!

San Valentino è una festa particolare, ma c’è un modo per renderla dolcissima: scopri le nostre idee regalo per il giorno più romantico di tutti!

Come cucinare il pesce? Cotto, marinato oppure crudo. Scopri su Eataly come preparare degli ottimi piatti a base di pesce.

A febbraio è il momento di godersi le ultime settimane di colture invernali. Scopri quali sono la frutta, la verdura e il pesce di stagione del mese!

Nell'era del cioccolato gourmet, una delle tendenze più diffuse è quella del cioccolato crudo, o raw chocolate. Di che cosa si tratta?

Perché è importante scegliere il pesce di stagione? Scoprilo su Eataly e consulta l'elenco completo del pesce di ogni stagione.