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ABC DELLA CUCINA VEGANA

Eventi - Corsi di cucina
  • 04/03/2019
  • 19:30 - 22:00
  • Bari
€ 90,00
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  • Descrizione
  • Location
  • Docente

ABC DELLA CUCINA VEGANA - Corso Completo



lunedi' 4 marzo 2019



lunedi' 11 marzo 2019



lunedi' 18 marzo 2019



Legumi, ortaggi e cereali: gli ingredienti base di una cucina ricca di profumi e colori, gustosa e creativa. Un pacchetto di 3 corsi sull'ABC della CUCINA VEGANA dove faremo un viaggio sospeso tra Oriente e tradizioni nostrane, alla scoperta delle proprieta' delle spezie, di cultivar antiche e tipicita' territoriali. Non manchera' il momento degustazione delle ricette preparate con riferimenti scintifici riguardo le tematiche di prevenzione a tavola e alla cucina del benessere.



Programma:



1 lezione - Cucina Veg facile e veloce



2 lezione - Tradizioni Veg



3 lezione - Comfort Food



Vi aspettiamo in Aula Eatinerari Del Gusto alle ore 19.30!

Eatinerari del Gusto

Fiera del Levante Lungomare Starita, 4

Bari Italia 70132

+39 080 6180401

eatalybari@eataly.it

Mila Colonna

Divulgatrice scientifica e food blogger di Giallo Zafferano. Completa gli studi di Alto perfezionamento nella Cucina vegana presso l’Italian Food Academy di Milano. Coniuga l’attivita' di insegnante con la consulenza per ristoranti e aziende del settore. Esperta di cucina vegan salutista e medicina naturale, profondamente sensibile alle istanze etiche, mediche ed ambientali, propone una cucina sana ed equilibrata, volta alla riscoperta del vasto patrimonio agro-alimentare del nostro Paese, educando alla stagionalità dei prodotti, al consumo consapevole e all'autoproduzione.

Descrizione

ABC DELLA CUCINA VEGANA - Corso Completo



lunedi' 4 marzo 2019



lunedi' 11 marzo 2019



lunedi' 18 marzo 2019



Legumi, ortaggi e cereali: gli ingredienti base di una cucina ricca di profumi e colori, gustosa e creativa. Un pacchetto di 3 corsi sull'ABC della CUCINA VEGANA dove faremo un viaggio sospeso tra Oriente e tradizioni nostrane, alla scoperta delle proprieta' delle spezie, di cultivar antiche e tipicita' territoriali. Non manchera' il momento degustazione delle ricette preparate con riferimenti scintifici riguardo le tematiche di prevenzione a tavola e alla cucina del benessere.



Programma:



1 lezione - Cucina Veg facile e veloce



2 lezione - Tradizioni Veg



3 lezione - Comfort Food



Vi aspettiamo in Aula Eatinerari Del Gusto alle ore 19.30!

Location

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Bari Italia 70132

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Docente

Divulgatrice scientifica e food blogger di Giallo Zafferano. Completa gli studi di Alto perfezionamento nella Cucina vegana presso l’Italian Food Academy di Milano. Coniuga l’attivita' di insegnante con la consulenza per ristoranti e aziende del settore. Esperta di cucina vegan salutista e medicina naturale, profondamente sensibile alle istanze etiche, mediche ed ambientali, propone una cucina sana ed equilibrata, volta alla riscoperta del vasto patrimonio agro-alimentare del nostro Paese, educando alla stagionalità dei prodotti, al consumo consapevole e all'autoproduzione.

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