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Champagne Blanc de Blanc Grand Cru 0,75l

Legras & Haas

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Lo Champagne Blanc de Blanc Grand Cru di Legras & Haas nasce da uve Grand Cru esclusivamente di Chardonnay nel village di Chouilly e vede un periodo minimo di riposo sui lieviti di 36 mesi, a cui segue un ulteriore affinamento in cantina. Si tratta di uno Champagne di grande e soave morbidezza e rara eleganza.


Di un incantevole e luminoso giallo paglierino nel calice, incanta per il fine perlage e il delicato ventaglio aromatico: pera Williams, pesca e lime. Il palato è fruttato e di grande morbidezza: ci ammalia con meravigliose note di mela renetta, kiwi e pane appena sfornato.


Champagne di grandissima beva e grande versatilità, si abbina in maniera eccellente con antipasti di pesce e crudità e con primi come orecchiette con arselle e zafferano o risotto alla pescatora.

Cod. 156750
Gradazione Alcolica 12.5
Produttore Legras & Haas
Prodotto in Francia
Regione No
Capacità 0,75l
Prezzo al Litro € 78,40 / l
Contiene solfiti.

Storia del produttore

La Maison Legras & Haas, fin dal fine 800 porta avanti una tradizione familiare di artigianalità e qualità nel village di Chouilly, dove coltiva prevalentemente Chardonnay. Sui 30 ettari di proprietà la famiglia Legras esegue esclusivamente vendemmia manuale e vinifica ogni parcella separatamente come da tradizione. Tutti gli champagne vedono un lungo affinamento sui lieviti in cantina e sono caratterizzati da rara e sublime eleganza e profondità.

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