Storia del produttore
Dal 1522 la famiglia Philipponnat possiede ettari vitati nella regione dello Champagne, e da generazione preserva una tradizione focalizzata a produrre champagne territoriali e di grande espressività. La Maison è sita a Mareuil-sur-Ay, villaggio Premier Cru della Vallée de la Marne che si trova a est di Epernay, al confine con l'altra grande zona della Champagne, la Côte des Blancs, e possiede l’esclusivo “Clos de Goisses” un cru di poco più di 5 ha circondato da muretti in pietra. La sua esposizione totale a sud, le pendenze estremamente ripide e il sottosuolo gessoso danno vita a Champagne di grandissima mineralità, profondità e freschezza.
