€ 0,00 0

Cicerchia 500g

La Bona Usanza

Spiacenti: non è possibile acquistare eventi, prodotti e/o Eataly Card all'interno dello stesso ordine. Acquistali separatamente.

Disponibilità: Disponibile

€ 6,90
1 nel carrello
Hai raggiunto la quantità massima disponibile Hai raggiunto la quantità massima acquistabile: 10000
  • Descrizione
  • Dettagli
  • Etichetta
La cicerchia è una leguminosa a granella ottenuta da una pianta erbacea annuale che cresce anche nelle condizioni più difficili, ed è simile a quella che dà origine ai ceci. Si tratta di un alimento proveniente dal Medio Oriente, conosciuto dai Greci e dai Romani.

In Italia se ne contano una ventina di specie, ma la produzione è andata man mano riducendosi. Il prodotto presenta ottime caratteristiche nutrizionali, fra cui in particolare un elevato contenuto di proteine ed amido, e una ridotta percentuale di grassi.

Particolarmente saporita, la cicerchia viene coltivata dall'azienda La Bona Usanza a Serra de' Conti, fra le colline delle Marche Centrali. Questo legume è un Presidio Slow Food.
Cod. 2650
Produttore La Bona Usanza
Prodotto in Italia
Regione Marche
Peso netto 500g
Prezzo al Kg € 13,80 / Kg
Ingredienti Cicerchia di serra de' Conti Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

La cooperativa di Bona Usanza raggruppa i produttori che coltivano la Cicerchia di Serra dei Conti. Questo antico legume, piccolo e molto saporito, non richiede cotture prolungate.

Inizio pagina

AVVISO:

Spiacenti: non è possibile acquistare eventi, prodotti e/o Eataly Card all'interno dello stesso ordine.

Puoi comunque effettuare 2 ordini separati.

Grazie!