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Cinque Terre Bianco DOC 0,75l

Possa

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Il Cinque Terre Bianco DOC di Possa è un intenso bianco ligure che nasce nella spettacolare cornice delle Cinque Terre, da vecchie vigne terrazzate di Bosco e Albarola che guardano il mare cristallino e sono circondate da boschi, macchia mediterranea e alberi da frutto. Le uve assorbono dai 5 giorni di macerazione sulle bucce carattere e profondità e ci regalano un vino che parla di brezze marine, arabeschi citrini ed erbe selvatiche.

Calice dorato e brillante, che anticipa un naso ricco di brezze salmastre e marine: iodio e salgemma, salvia e timo, succo di susina e scorza di pompelmo rosa. Sorso succoso sapido e con una bellissima verve acida che invita a finire non il bicchiere la bottiglia: ananas essiccato, maggiorana e spuma di lime e basilico.

Eccellente con gnocchetti al pesto, fagiolini e patate, fritto di paranza e anche coniglio in umido alla ligure.
Cod. 165768
Gradazione Alcolica 12,5%
Produttore Possa
Prodotto in Italia
Regione Liguria
Capacità 0,75l
Prezzo al Litro € 42,53 / l
Ingredienti Contiene solfiti Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

​La cantina Possa, azienda giovane ma con radici antiche, è sita nella vallata verticale a picco sul mare di Possaitara, nel comune di Riomaggiore in provincia di La Spezia. Il vignaiolo Samuele Heydi Bonanini dal 2004 coltiva amorevolmente e con metodi rigorosamente naturali piccoli appezzamenti frazionati in diversi comuni, dove vecchie vigne sono incastonate tra boschi, orti, alberi da frutto, cespugli di lavanda, corbezzoli e macchia mediterranea. Siamo al cospetto di viticoltura eroica, dove le grandi pendenze ed asperità dei terreni fan si che dietro ogni bottuglia vi siano passione, lacrime, sacrifici e vera sostanza. Vengono coltivate le antiche varietà locali Bosco e Albarola, esaltate dalla ritrovata tecnica della macerazione sulle bucce.

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