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Colomba Classica 750g

Vergani

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€ 15,90
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L'interpretazione di Vergani della ricetta classica per la colomba pasquale. Ingredienti selezionati, tra cui delicate scorze di arancia candita siciliana, e una paziente lievitazione naturale. Completa il tutto una fragrante glassa e deliziosa.

Servila a fine pasto, accompagnandola con uno spumante dolce.

Ideale come colomba originale da regalare o regalarsi per le festività pasquali.
Cod. 105959
Produttore Vergani
Prodotto in Italia
Regione Lombardia
Peso netto 750g
Prezzo al Kg € 21,20 / Kg
Ingredienti Farina di frumento (grano) con germe di grano macinato a pietra (23%) [farina di frumento (grano), germe di grano macinato a pietra (1% corrispondente allo 0,2% sul totale ingredienti)], scorze d'arance siciliane candite (17,5%) [scorze d'arance siciliane (66% corrispondente alll'11,5% sul totale ingredienti), sciroppo di glucosio, zucchero, zucchero di canna (3% corrispondente al 0,5% sul totale ingredienti)], zucchero, burro (latte), glassatura (10,5%) [zucchero, albume d'uovo reidratato, farina di mandorle (12,5% corrispondente all'1% sul totale ingredienti), farina di riso, olio di semi di girasole, aromi naturali], tuorlo d'uovo fresco, acqua, mandorle di Toritto (3%), lievito naturale (contiene grano), latte intero reidratato, emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, miele d'acacia toscano (0,4%), sale marino integrale (0,3%), aromi naturali (0,07%), aroma naturale di vaniglia (0,03%). Può contenere tracce di soia e altra frutta secca a guscio. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Era il 1944 quando Angelo Vergani aprì un piccolo laboratorio di pasticceria a Milano. La ricerca della qualità, la genuinità degli ingredienti e la passione per la bontà resero i suoi prodotti noti anche fuori città, e così Vergani si trasformò, da piccola bottega artigianale, in una vera e propria impresa alimentare. Una delle ultime aziende milanesi rimaste a produrre panettoni a Milano, oggi è ispirata dagli stessi valori di allora.

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