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Fave di Cacao 100g

Domori

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Fave di Cacao di Domori: per i veri amanti del cioccolato, il prodotto perfetto per scoprire la materia prima da cui nasce il cacao.

Le fave intere di cacao Domori sono il risultato di un processo di fermentazione, essiccazione e tostatura accuratamente studiate: tutte le fasi del processo sono state messe a punto nell'ottica di ottenere un profilo sensoriale ottimale.

Le fave di cacao di Domori sono ideali da assaporare lentamente, per cogliere l'essenza del sapore originario di uno dei prodotti più amati del mondo.
Cod. 72205
Produttore Domori
Paese Italia
Regione Piemonte
Peso netto 100g
Prezzo al Kg € 139,00 / Kg
Ingredienti Fave di cacao (40%), pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia. Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.. Senza Glutine Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

La storia di Domori ha inizio quando un ragazzo ventisettenne decide di partire con un amico per il Venezuela. Ritrovatosi ben presto a gestire un ristorante, sceglie di dedicare un piccolo spazio del suo locale al cioccolato. E’ così che Gianluca Franzoni ha l’occasione di avvicinarsi al mondo del cacao, visitare piantagioni e scoprire le specie di cacao più rare. Affinata la produzione e consolidata l'attività, oggi Domori si batte per la conservazione della biodiversità delle varietà pregiate di cacao e del loro habitat naturale: la foresta pluviale. E' possibile infatti unire una produzione di primissima qualità con un approccio etico e sostenibile che Domori da sempre promuove.

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