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IL TIRAMISù con MORO SAVOIARDI

IL TIRAMISù con MORO SAVOIARDI

Eventi - Corsi di degustazione
  • 24/01/2018
  • 19:30 - 21:00
  • Bari
€ 10,00
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  • Descrizione
  • Location
  • Docente

IL TIRAMISù con MORO SAVOIARDI

Data: 24 gennaio 2018

Ore: 19:30

Aula Eatinerari del Gusto

Il Tiramisu' e' forse il dolce piu' amato fra quelli della tradizione Italiana. I savoiardi, diffusi dai Savoia durante il regno di Sardegna, sono diventati parte integrante della pasticceria sarda e vengono preparati secondo le ricette di famiglia su tutta l'isola, dove sono conosciuti anche come "pistoccus de caffè".

I savoiardi del biscottificio Moro nascono dall'unione tra materie prime sceltissime, uova zucchero e farina, e una lavorazione artigianale eseguita per gran parte a mano e si contraddistinguono per la loro fragranza e una consistenza morbida e leggera.

In questo corso di pasticceria il nostro cuoco vi insegnera' a prepararne uno dalla A alla Z: utilizzando i savoiardi dell'azienda Giovanni Moro. Vi sveleremo tutti i trucchi per fare un eccezionale tiramisu' al caffe'.

Eatinerari del Gusto

Fiera del Levante Lungomare Starita, 4

Bari Italia 70132

+39 080 6180401

eatalybari@eataly.it

Patrizia Laquale

Maestra di cucina e sommelier ais, enogastroma, innamorata degli ingredienti della buona e sana tavola. Mi piacciono le storie dei piatti, l'innovazione che si ispira alla tradizione. Quando cucino mi sento un po come "Tita" (dolce come il cioccolato) capace di trasmettere le mie emozioni nei piatti: amore, passione, nostalgia, sogni. Gli ingredienti della vita che sposano gli ingredienti delle mie ricette, ed è allora che la mia cucina diventa un luogo magico dove l'aria profuma di cioccolato o di pane appena sfornato.

Descrizione

IL TIRAMISù con MORO SAVOIARDI

Data: 24 gennaio 2018

Ore: 19:30

Aula Eatinerari del Gusto

Il Tiramisu' e' forse il dolce piu' amato fra quelli della tradizione Italiana. I savoiardi, diffusi dai Savoia durante il regno di Sardegna, sono diventati parte integrante della pasticceria sarda e vengono preparati secondo le ricette di famiglia su tutta l'isola, dove sono conosciuti anche come "pistoccus de caffè".

I savoiardi del biscottificio Moro nascono dall'unione tra materie prime sceltissime, uova zucchero e farina, e una lavorazione artigianale eseguita per gran parte a mano e si contraddistinguono per la loro fragranza e una consistenza morbida e leggera.

In questo corso di pasticceria il nostro cuoco vi insegnera' a prepararne uno dalla A alla Z: utilizzando i savoiardi dell'azienda Giovanni Moro. Vi sveleremo tutti i trucchi per fare un eccezionale tiramisu' al caffe'.

Location

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Bari Italia 70132

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eatalybari@eataly.it

Docente

Maestra di cucina e sommelier ais, enogastroma, innamorata degli ingredienti della buona e sana tavola. Mi piacciono le storie dei piatti, l'innovazione che si ispira alla tradizione. Quando cucino mi sento un po come "Tita" (dolce come il cioccolato) capace di trasmettere le mie emozioni nei piatti: amore, passione, nostalgia, sogni. Gli ingredienti della vita che sposano gli ingredienti delle mie ricette, ed è allora che la mia cucina diventa un luogo magico dove l'aria profuma di cioccolato o di pane appena sfornato.

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Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!