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Lampascioni 310g

Lampascioni 310g

De Carlo

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I De Carlo, maestri oleari dal 1600, producono in Puglia oli pregiati e conserve di verdura realizzate con ingredienti freschi lavorati entro 24 ore dalla raccolta.


lampascioni crescono spontaneamente nelle Murge Pugliesi: sono dei bulbi selvatici simili alle cipolline che si raccolgono tra l'autunno e l'inverno, dal caratteristico e spiccato sapore amarognolo.

La cura di De Carlo nella preparazione attenua lo spiccato sapore e garantisce un prodotto unico, da provare come contorno per carni alla brace, o come antipasto o aperitivo abbinati ai tradizionali taralli.

Cod. 24723
Produttore De Carlo
Prodotto in Italia
Regione Puglia
Peso netto 310gr
Prezzo al Kg € 34,84 / Kg
72% Lampascioni, 26% olio extravergine d'oliva, capperi, peperoncino, sale, aceto di vino bianco.

Storia del produttore

Mastri Oleari dal 1600, i De Carlo producono da sempre con arte, esperienza e amore. Le olive utilizzate provengono dalle tenute di proprietà e prevalgono le varietà ogliarola, barese e coratina. Oggi è un'azienda attenta alla qualità e alla tradizione che realizza sia oli pregiati sia conserve a base di oliva e pomodoro perfette per dare un tocco speciale a tutti i piatti della tradizione mediterranea e alle ricette più creative.

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