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Limoncello 0,70l

Di Leva

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Una bottega antica quella della famiglia di Leva che da inizio Novecento a Sorrento realizza liquori eccellenti con materie prime e avorazioni uniche.

Il Limoncello Di Leva è il fiore all'occhiello di casa Di Leva: fedele alla ricetta originale di inizio secolo, le scorze di limone sono ottenute con pelatura manuale tassativamente entro le 24 ore successive alla raccolta. I limoni sono affidati a mani esperte che, con impareggiabile maestria, ottengono scorze sottili e prive di parte bianca.

Da servire ben freddo o con un cubetto di ghiaccio, è un ottimo digestivo dopo un pasto abbondante. Da provare anche come bagna per il babà. Alcool 25% vol.

Cod. 5079
Gradazione Alcolica 25%
Produttore Di Leva
Prodotto in Italia
Regione Campania
Capacità 0,70l
Prezzo al Litro € 19,86 / l
Zucchero , alcool, scorze* di limoni (40%). * ottenute da 360gr di limoni per litro di Limoncello

Storia del produttore

Per la famiglia Di Leva tutto cominciò nel 1930, a Sorrento, quando Francesco Di Leva e sua moglie Margherita intrapresero un’attività specializzata nella lavorazione di latte di mandorla, anice, sciroppi di frutta, infusi e liquori a base di agrumi. E’ nell’antica bottega di via Fuoro che nasce il Citrus, antenato dell’ormai famosissimo Limoncello. Durante gli anni Novanta la famiglia Di Leva si specializza nella produzione di limoncello con una prerogativa: la pelatura manuale dei limoni, atta a tener lontano la parte bianca della scorza, che altrimenti conferirebbe dell’amarognolo al liquore. Oggi è la terza generazione a mantenere alta la tradizione di famiglia e a fare suoi i segreti del mestiere che Giovanni, e prima di lui la nonna Margherita, annotavano in un quaderno, fedele custode delle autentiche ricette di un tempo.

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