Storia del produttore
Per la famiglia Di Leva tutto cominciò nel 1930, a Sorrento, quando Francesco Di Leva e sua moglie Margherita intrapresero un’attività specializzata nella lavorazione di latte di mandorla, anice, sciroppi di frutta, infusi e liquori a base di agrumi. E’ nell’antica bottega di via Fuoro che nasce il Citrus, antenato dell’ormai famosissimo Limoncello. Durante gli anni Novanta la famiglia Di Leva si specializza nella produzione di limoncello con una prerogativa: la pelatura manuale dei limoni, atta a tener lontano la parte bianca della scorza, che altrimenti conferirebbe dell’amarognolo al liquore. Oggi è la terza generazione a mantenere alta la tradizione di famiglia e a fare suoi i segreti del mestiere che Giovanni, e prima di lui la nonna Margherita, annotavano in un quaderno, fedele custode delle autentiche ricette di un tempo.