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Sardò - Sardinian Street Food

Da sabato dicembre 2018 a giovedì 28 febbraio 2019, da Eataly troverai Sardò - Sardinian Street Food con un menu dedicato alla ricchissima tradizione culinaria della Sardegna. Sarà aperto tutti i giorni, dalle 11.30 alle 15.00, mentre il sabato seguirà un orario continuato, dalle 11.30 alle 22.00. Ma non è tutto: potrai partecipare anche ad un ciclo di aperitivi sardi.

Vediamo subito le proposte in Menu!

Chef Sardò Bistrot - Eataly Piacenza

I carasini

Roll di pane carasau ripieno, a scelta impasto classico o integrale
- Nuoro: salsiccia sarda stagionata, Pecorino Sardo DOP, crema carciofo spinoso | 6,50 €
- Tortolì: salsiccia fresca, crescenza, pomodori, funghetti sott’olio, maionese | 6,50 €
- Cagliari: prosciutto crudo, crescenza, marmellata di fichi | 6,80 €
- Carloforte: tonno sott’olio, limone, salsa tartara, mentuccia | 7,00 €
- Vegetariano: pomodoro, funghetti sott’olio, verdure alla griglia, mandorle, olio extraVergine di oliva 6,20 €
- Dolce: crema di gianduia e zucchero a velo | 5,00 €

La panada

Tortino salato ripieno in 4 varianti:
- Zucchine e gamberetti
- Salsiccia di suino
- Verdure miste
- Patata e carciofi

I prezzi:
Una panada a scelta | 3,00 €
Degustazione di 2 panada | 5,50 €
Degustazione di 3 panada | 8,00 €

Culurgiones

Ravioli tipici sardi ripieni di Pecorino Sardo DOP, patate novelle e mentuccia | 7,00 €
Serviti con sugo fresco di pomodoro e Grana Padano grattugiato

A concludere il tutto, lo sfizio del mese: chips di pane carasau fritto | 2,00 €

Sardò - Sardinian Street Food

Dal dicembre 2018 al 28 febbraio 2019
DOM - VEN: dalle ore 11.30 alle ore 15.00
SAB: dalle ore 11.30 alle ore 22.00

Da Sardò si potranno organizzare anche eventi privati: contattaci per maggiori informazioni!
Email: eatalypiacenza@eataly.it
Tel: 0523 1737001

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