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12/12/2018

A cena con la Cantina Fontanafredda

In autunno, Eataly Piacenza propone un nuovo ciclo di appuntamenti a tavola* per andare alla scoperta delle eccellenze vitivinicole che il nostro ricco territorio ci offre. Nei prossimi mesi verranno a trovarci le aziende agricole italiane, che porteranno in negozio una selezione dei loro vini, che verranno esaltati da un Menu ad hoc preparato dai nostri cuochi!

Tenuta di Fontanafredda, Serralunga d'Alba

A cena con Fontanafredda | 40 € | Prenota ora

Mercoledì 12 dicembre | Ore 20.00

Tonno di coniglio, pompelmo rosa e castagne alla cenere
In abbinamento, Alta Langa DOC 2007 - Hundred Sixty, 160° Anniversario

Uovo nel raviolo con crema al tartudo e burro nocciola
In abbinamento, Barbera d'Alba DOC 2016, Raimonda

Guancia di manzo brasata, cardi alla griglia e purea di topinambus
In abbinamento, Barolo DOCG 2001, La Villa

Cremoso alla pera e salvia con biscotto allo zenzero
In abbinamento, Moscato d'Asti DOCG, Moncucco

Ti aspettiamo a Eataly Piacenza!

 

* Per questi appuntamenti non si applicano convenzioni e sconti

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