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29/05/2019

Chef per un giorno

La cucina è la tua passione e il tuo sogno è vedere uno dei piatti nel menu di un ristorante? Ti presentiamo una bella novità: prende il via il nuovo progetto di Eataly Piacenza, una divertente sfida tra i fornelli! Vestendo i panni di un vero chef, avrai a disposizione le migliori materie prime, una cucina professionale e tutta l'esperienza dei nostri chef. Potrai metterti alla prova e sfidare un altro cuoco provetto!

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Come partecipare in 3 semplici passaggi

1. Invia una mail a eatalypiacenza@eataly.it con la tua candidatura.
2.  Compila il modulo di adesione che riceverai via mail con i tuoi dati e le proposte di ricette. Insieme allo staff di Eataly e al nostro Chef si definirà la ricetta che poi sarà inserita nel menu del giorno della sfida.
3. Chiama amici e parenti a tifare per te e a votare il tuo piatto!

Chef per un giorno: la prima sfida

Mercoledì 29 maggio, dalle ore 19.00
Stefania Mulazzi e Paolo Manfredini vs Claudia Grassi e Enrico Panizzari

Le proposte di Stefania e Paolo:
- Antipasto: Polpo croccante laccato al miele e paprika affumicata, crema di patate e gocce di peperone dolce | 9,00 €
- Primo: Spaghettoni all'aglio nero fermentato, briciole di pane, scorzette di limone e tuorlo d'uovo marinato | 11,00 €
- Dolce: Variazione di cannolo siciliano al cucchiaio con cioccolato fondente e marmellata di arance | 5,50 €

Le proposte di Claudia e Enrico
- Antipasto: Crema di zucchine tonde servita nella zucchina cotta al forno con polpettine di carne | 9,00 €
- Primo: Spaghetti al pesto di rucola su crema di datterini confit e burrata | 11,00 €
- Dolce: Cheesecake al lime con gelatina di fragole | 5,50 €

Per ulteriori informazioni:

Tel: 0523 1737001
Email: eatalypiacenza@eataly.it

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