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Nieddera Rosato 0,75l

Contini

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Il Nieddera Rosato di Contini è una stupenda espressione dell’antichissimo vitigno autoctono Nieddera, tipico della zona del Sinis, nella costa occidentale della Sardegna in provincia di Oristano. La storica cantina Contini, forte di più di 100 anni di storia e di una caparbia ricerca della qualità unita a un’amorevole conservazione delle tradizioni, ci regala questo rosato di grandissimo carattere, estrema finezza e suprema bevibilità.

Di un incantevole e luminoso rosa corallo con lampi granati nel calice, colpisce per il sognante e caldo ventaglio aromatico: macchia mediterranea, corbezzolo e composta di tamarindo e salvia abbrustolita. Il palato è sapido, fruttato, aromatico e di fragrante acidità: si distingue per meravigliosi sentori di fico d’india, elicriso, petali di rosa e scorza di arancia sanguinella.

Si abbina in maniera eccellente con antipasti di mare ma anche taglieri di salumi e formaggi non troppo stagionati; ideale anche con piatti della tradizione come spaghetti arselle e bottarga o moscardini in umido con i piselli.
Cod. 104092
Gradazione Alcolica 13%
Produttore Contini
Prodotto in Italia
Regione Sardegna
Capacità 0,75l
Prezzo al Litro € 10,53 / l
Ingredienti Contiene solfiti. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

​Nata nel 1898 per mano di Salvatore Contini, la casa vinicola Contini è oggi sinonimo della più alta eccellenza appartenente al panorama enologico sardo. Il figlio Attilio porta l’impegno inizialmente intrapreso dal padre e riesce a dare forma a quella che è oggi la cantina Contini: una realtà da 800,000 bottiglie annue, con oltre 70 ettari vitati. Guidata ora con passione vulcanica e competenza trascendentale da Paoletto Contini a Cabras, la cantina Contini vede un team appassionato e specializzato seguire meticolosamente ogni singolo passaggio lavorativo, con un ruolo particolare per l'enologo Piero Cella, già' allievo prediletto del mitico e compianto Giacomo Tachis. Tra i filari, le più ancestrali tradizioni sarde sono affiancate da una conduzione rigorosa e in alcuni casi anche scientifica, tanto che dal 1980, parallelamente alla coltivazione tradizionale, l’azienda porta avanti un programma di viticoltura sperimentale, attività grazie alla quale, tra le altre cose, è stato riscoperto e riportato in produzione il vitigno autoctono nieddera, di antichissime origini, che è andato ad affiancare le altre varietà vitate tipiche del territorio, quali vernaccia, cannonau e vermentino. Uve trasformate in vini che vanno a comporre una gamma di etichette varia e intrigante, costituita da diverse linee produttive, tra cui non mancano i vini derivanti da viticoltura biologica e i vini naturali senza solfiti aggiunti, come il “Mamaioa”, termine che in dialetto sardo identifica la coccinella, insetto simbolo di una natura incontaminata e pura. Etichette, quelle che riconducono al nome “Contini”, che sono il risultato di un saldo legame tra uomo, tradizioni, terre e vigneti: partendo dalla Vernaccia di Oristano - primo vino DOC della Sardegna - si arriva al Vermentino passando per il Cannonau, sempre nel nome della più alta eccellenza e della più alta qualità che l’Isola sia in grado di proporre.

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