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Pellegrino Marsala Vergine Soleras 0,75l

Pellegrino

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Il Pellegrino Marsala Vergine Soleras è un marsala tradizionale di incredibile fascino. Ottenuto dalla tradizionale uva autoctona Grillo, fermenta a temperatura di 20-25 gradi per poi essere fortificato con alcol puro fino a raggiungimento della gradazione ottimale. L'invecchiamento in grandi botti di rovere di Slavonia avviene secondo l'antico metodo soleras, nato con lo Sherry, che prevede la colmatura ogni anno con una piccola percentuale di vecchio marsala di annate precedenti.

 

Ambra profondo nel calice, il bouquet è complesso ed etereo; incanta con aromi speziati di fiori di zagara passiti, tabacco, caffè, caramello, frutta candita e vaniglia. Fresco, secco e vibrante al palato, ci regala un complesso caleidoscopio gustativo: prugne sotto spirito, scorza di cedro affumicata, anacardi caramellati e guava essicato con granella di nocciole.

 

Ottimo compagno di formaggi ad alta stagionatura ed erborinati. Ideale con frutta secca e pasticceria a base di ricotta.
Cod. 169408
Gradazione Alcolica 19
Produttore Pellegrino
Prodotto in Italia
Regione Sicilia
Capacità 0,75l
Prezzo al Litro € 23,87 / l
Ingredienti Contiene Solfiti Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Fondata nel 1880 dal notaio Paolo Pellegrino, viticultore per passione, l'azienda può oggi raccontare di essere una delle più floride ed importanti industrie enologiche di Marsala, cresciuta sotto la guida ininterrotta della famiglia dei fondatori.

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