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Riso Venere 500g

Riso del Falasco

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Il riso Venere è una rara varietà coltivata in ristrettissime zone della pianura novarese. Deriva da un prezioso e antico riso cinese, elaborato per adattarsi meglio ai nostri climi. La peculiare pigmentazione è del tutto naturale ed è dovuta al significativo contenuto di antociani, preziose sostanze che svolgono anche l'importante funzione di catturare i radicali liberi ed impedire l'ossidazione. è un riso molto nutriente e ricco di microelementi. Per mantenere integre le sue caratteristiche naturali, subisce una lavorazione molto limitata. Si presta ad essere cucinato nei modi più svariati, ma è ideale in abbinamento al pesce e alle verdure.

Cod. 319
Produttore Riso del Falasco
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 0,5kg
Prezzo al Kg € 7,20 / Kg
Ingredienti Riso nero venere. Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

La famiglia Cirio si dedica alla coltivazione del riso da almeno sei generazioni. L'anima ricercatrice dell'azienda si riflette anche nella coltivazione e nella produzione, che è seguita con cura certosina per preservare la purezza delle 'cultivar'. Per Eataly, il riso del Falasco è la massima espressione della bontà abbinata ad un prezzo sostenibile!

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