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Tavoletta di Cioccolato con Cacao Trinitario 70% Tanzania 50g

Domori

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La Tavoletta di Cioccolato con Cacao Trinitario 70% Tanzania di Domori è un prodotto di alta qualità le cui note dominanti sono di cacao e spezie con un finale fruttato.

Il cacao che Domori seleziona in Tanzania proviene dalla cooperativa Kokoa Kamili, che nasce con l'obiettivo di valorizzare le qualità organolettiche del cacao tanzaniano. La cooperativa presta grande attenzione ad ogni fase del processo di lavorazione, dalla coltivazione alla fermentazione e infine all'essiccazione.

Regala questa tavoletta ad una persona cara per addolcire i suoi momenti di pausa.
Cod. 209203
Produttore Domori
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 50g
Ingredienti Granella di cacao Tanzania, zucchero di canna, senza glutine. Può contenere tracce di latte, soia e frutta a guscio Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Domori nasce dal coraggio e dalla determinazione di Gianluca Franzoni, che a 27 anni decise di partire per il Venezuela, dove si appassionò particolarmente al cacao, in particolare alla sue varietà più rare, prima fra tutte il Criollo. In seguito ad una prima fase di sperimentazione amatoriale, tornò in Italia e fondò la Domori srl, oggi fiore all'occhiello del gruppo Illy. L'intento dell'azienda è quello di far conoscere il cacao nelle sue cultivar più pregiate. Per questo si impegna nella conservazione della biodiversità, contrastando l'estinzione delle varietà di cacao più rare. Costante è poi la ricerca di nuove idee che consentano a Domori di migliorare e innovarsi sempre.

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