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Ti piacerebbe imparare a conoscere le farine, a lavorarle e impastarle, magari utilizzando anche il lievito madre?
Potrai osservare come si gestisce la temperatura del forno e a realizzare i vari formati di pane. Con i panettieri di Eataly potrai partecipare a tutte le fasi di preparazione e soddisfare le tue curiosità sul mondo del pane.
Ti aspettiamo!
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