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Vasetto Crema Gianduja 30g

Domori

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Cioccolato allo stato cremoso e nocciola piemonte igp.
Il gianduja interpretato da Domori, senza latte,esprime solo gli aromi dei suoi ingredienti.
Disponibile nel vasetto da 200 g

Cod. 48285
Produttore Domori
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 30g
Prezzo al Kg € 99,33 / Kg

Nocciole Piemonte IGP (48%), zucchero di canna, cacao in polvere, burro di cacao, estratto naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di soia. Può contenere tracce di LATTE E ALTRA FRUTTA A GUSCIO

Storia del produttore

Domori nasce dal coraggio e dalla determinazione di Gianluca Franzoni, che a 27 anni decise di partire per il Venezuela, dove si appassionò particolarmente al cacao, in particolare alla sue varietà più rare, prima fra tutte il Criollo. In seguito ad una prima fase di sperimentazione amatoriale, tornò in Italia e fondò la Domori S.r.l., oggi fiore all'occhiello del gruppo Illy. L'intento dell'azienda è quello di far conoscere il cacao nelle sue cultivar più pregiate. Per questo si impegna nella conservazione della biodiversità, contrastando l'estinzione delle varietà di cacao più rare. Costante è poi la ricerca di nuove idee che consentano a Domori di migliorare e innovarsi sempre.

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