Storia del produttore
La storia di Zubrowka, vodka del bisonte, inizia nella remota e misteriosa foresta di Bialowieza, situata nel nord-est della Polonia. Ancora oggi dimora dell’imponente bisonte europeo (Zubr in polacco). Il suo cibo preferito è la “hierochloe odorata”, letteralmente la “sacra erba profumata”, comunemente detta “erba del bisonte”, che cresce sprigionando un’irresistibile fragranza, un aroma ricco di sentori di mandorla e vaniglia. Proprio da quest’erba che viene estratta, con oltre tre giorni di lavoro manuale, l’essenza dell’erba del bisonte che, dopo il riposo per diversi mesi in botti di rovere polacca, acquisisce maggiore intensità e un bouquet più ricco.
