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Wurstel di Carne Bovina e Suina 190g

La Granda

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I wurstel di La Granda è un prodotto lavorato in modo artigianale, con grande attenzione e con materie prima di alta qualità.

Vengono prodotti infatti con carne bovina Piemontese "La Granda" (Presidio Slow Food) e carne di suino italiano. Vengono poi aggiunte le spezie per un prodotto dal gusto unico e dal profumo unici.
Ideali alla griglia e nel classico abbinamento con i crauti.Sono senza glutine e senza lattosio.

Cod. 148076
Produttore La Granda
Paese Italia
Regione Piemonte
Peso netto 190g
Ingredienti Carne di bovino 50%, carne di suino 32%, acqua, sale, spezie, estratto di spezie, aroma naturale, maltodestrina, contiene conservanti di origine vegetale. Senza glutine e lattosio. Affumicato con legno naturale. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

“La Granda” è un’associazione di allevatori nata nel 1996, i quali con l’aiuto e la regia del dott. Capaldo, hanno creduto e dato vita ad un progetto di rilancio della razza bovina piemontese e a una rivalorizzazione del consumo di carne di qualità. Quasi tutti i produttori provengono dal Consorzio di Tutela della Razza Bovina Piemontese e dall’insegnamento del suo fondatore, il dott. Francesco Delfino. Qui, all’interno del Consorzio, hanno cercato e raccolto gli stimoli necessari per tentare di dar forma ad un nuovo progetto, capitanato in prima persona proprio da loro stessi. Consapevoli delle molteplici differenziazioni che il mercato è andato via via assumendo, i componenti de La Granda si sono rivolti ad un diverso modello di consumatore che ormai, da qualche anno, é diventato una realtà commerciale tutt’altro che trascurabile. Partendo da uno standard produttivo già elevato, gli allevatori della razza bovina Piemontese, hanno cercato di coagulare nel progetto “La Granda” le esperienze trascorse all interno del Consorzio: una nuova idea di produzione attenta alla materia prima, alla salubrità ma anche al gusto stesso della carne, un attento disciplinare, una diversa sensibilità verso le problematiche legate al benessere animale e, soprattutto, la voglia di compiere un grande salto di qualità all’interno del mondo zootecnico-alimentare bisognoso di diversificazioni.

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