EATINERANDO | Cibo, musica, vino
Trieste
4 novembre 2022
19:00 - 01:00
Non disponibile
In collaborazione con Creativa, una serata unica nel suo genere, un'esperienza speciale all'interno di Eataly Trieste: venerdì 4 novembre arriva Eatinerando. Dalle 19:00 all'1:00 dedichiamo tutti i piani di Eataly Trieste per un percorso enogastronomico all’insegna del buon cibo, vino, birra, cocktail e musica.
IL MENU
Saranno allestite 10 postazioni cibo in cui potrai assaggiare le grandi eccellenze del nostro territorio preparate dai nostri chef.
Le proposte:
Panetteria
Potrai assaggiare le nostre eccellenze preparate e sfornate ogni giorno nel forno a legna dai ragazzi della nostra Panetteria di Eataly
Piazza di Eataly
Il Bao di "Odio Il Brodo": Andrea Natali, triestino, da 15 anni cuoco fra l’Italia e il Canada, è l’ideatore della innovativa formula di “Odio il Brodo”: cibo genuino e soprattutto pollo ruspante. Un pollo che viene proposto in modo nuovo, grazie alle sperimentazioni sui tempi di cottura e ad accostamenti inaspettati. Per l'occasione preparerà un piatto speciale!
BAOLINO
piccolo gua BAO al bockchoi con polpette di pollo al latte di cocco, salsa piccante e germogli di rapanelli
IL MENU
Saranno allestite 10 postazioni cibo in cui potrai assaggiare le grandi eccellenze del nostro territorio preparate dai nostri chef.
Le proposte:
Panetteria
Potrai assaggiare le nostre eccellenze preparate e sfornate ogni giorno nel forno a legna dai ragazzi della nostra Panetteria di Eataly
Piazza di Eataly
Il Bao di "Odio Il Brodo": Andrea Natali, triestino, da 15 anni cuoco fra l’Italia e il Canada, è l’ideatore della innovativa formula di “Odio il Brodo”: cibo genuino e soprattutto pollo ruspante. Un pollo che viene proposto in modo nuovo, grazie alle sperimentazioni sui tempi di cottura e ad accostamenti inaspettati. Per l'occasione preparerà un piatto speciale!
BAOLINO
piccolo gua BAO al bockchoi con polpette di pollo al latte di cocco, salsa piccante e germogli di rapanelli
Consorzio del Prosciutto di San Daniele
Consorzio del Montasio
Dalle 20:30 Panettone e Pandoro con crema al mascarpone e caffè in collaborazione con Trieste Coffee Festival
La Barcaccia
Crostino con baccalà mantecato alla triestina e alici (sardoni) impanati fritti
Pizza & Cucina al primo piano
Gnocchi di patate con gulasch di manzo (con showcooking a cura dello chef Claudio Palumbo)
Porcina, cotto, senape e cren con patate in tecia
Pizza con la Bufala e pizza Diavola
Salumi&Formaggi
Cotto caldo in crosta
Protrai degustare 5 proposte di vino e birra:
Borgogno, Fontanafredda, Le Vigne di Zamò, Serafini&Vidotto, Cittavecchia
Saranno allestite 4 cocktail station a cura di:
l'aperitivo | Campari Aperol
il gin | Jo Ressel
le grappe | Nonino
i liquori | Piolo & Max
Consorzio del Montasio
Dalle 20:30 Panettone e Pandoro con crema al mascarpone e caffè in collaborazione con Trieste Coffee Festival
La Barcaccia
Crostino con baccalà mantecato alla triestina e alici (sardoni) impanati fritti
Pizza & Cucina al primo piano
Gnocchi di patate con gulasch di manzo (con showcooking a cura dello chef Claudio Palumbo)
Porcina, cotto, senape e cren con patate in tecia
Pizza con la Bufala e pizza Diavola
Salumi&Formaggi
Cotto caldo in crosta
Protrai degustare 5 proposte di vino e birra:
Borgogno, Fontanafredda, Le Vigne di Zamò, Serafini&Vidotto, Cittavecchia
Saranno allestite 4 cocktail station a cura di:
l'aperitivo | Campari Aperol
il gin | Jo Ressel
le grappe | Nonino
i liquori | Piolo & Max
LA MUSICA
Nella Piazza di Eataly, dalle 19 aprirà la serata Dj Bobs, dalle 20 alle 22 suoneranno con la loro musiva dal vivo i Pet&Sons e dalle 22 Dj Cozzi ci farà ballare fino all'una al ritmo delle hit che hanno segnato la nostra estate.
Nella Piazza di Eataly, dalle 19 aprirà la serata Dj Bobs, dalle 20 alle 22 suoneranno con la loro musiva dal vivo i Pet&Sons e dalle 22 Dj Cozzi ci farà ballare fino all'una al ritmo delle hit che hanno segnato la nostra estate.
Il costo della serata è di 49€ (cibo e bibite incluse nel prezzo).
Per info e prenotazioni: chiama al n. 328 8790109 o tramite il nostro sito.
Eataly e Creativa ringraziano i produttori presenti alla serata e i partner Blitz Auto, Docet, Outhentic e il Trieste Coffee Festival
1 incontro
4/11/2022
49,00 €