LA CENA DEGUSTAZIONE: GNOCCHI E RIESLING

Gli gnocchi sono uno dei primi piatti più iconici del nostro Paese, dalle Alpi al Mezzogiorno. Trasversali nel loro consumo in tutte le classi sociali e capaci di elevare qualsiasi condimento, gli gnocchi sono, per la loro versatilità e bontà, l’immagine stessa dei primi piatti della tradizione italiana.
Per esaltarli, Alessandra Mariani, Chef della didattica di Eataly, e Alessandro Brizi, sommelier Onav, hanno scelto dei vini da Riesling, un’uva tedesca molto raffinata e capace di realizzare prodotti profumati e longevi al tempo stesso.
Un abbinamento insolito e sicuramente non territoriale, ma, vi assicuriamo, sorprendente.. perché il piacere non conosce confini e, da sempre, è la qualità più internazionale del nostro carattere.

Vi aspettiamo!