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19/04/2018

Ospiti d'eccellenza: Cucina peruviana

Un nuovo appuntamento a tavola nel ristorantino di Eataly: ospitiamo ai nostri fornelli una grande realtà del nostro territorio, che proporrà nel corso della serata un menu speciale all'insegna della tradizione culinaria del Perù! L'appuntamento da segnare in agenda è fissato per giovedì 19 aprile con gli amici di "La Falda De La Negra", che prepareranno le portate tipiche sudamericane dal sapore speziato e ricco di gusto!
Prenotazione obbligatoria al numero: 080 61804010

Cucina peruviana

Il Menu della serata peruviana

Giovedì 19 aprile | Ristorantino di Eataly Bari
Dalle
ore 19.30 alle ore 22.00
Prenotazione obbligatoria al numero: 080 61804010

Ceviche Mixto | 10 €
Filetto di merluzzo, polpo, seppie e gamberetti marinati in succo di lime,
con julienne di cipolla e aji limo

Pulpo al olivo | 10 €
Polpo croccante in salsa di olive nere Botija

Papas Rellenas | 10 €
Impasto di patate farcito con carne, verdure, aji amarillo, accompagnato da salsa huancaína

I PIATTI UNICI IN MENU:

- Aji de gallina | 14 €

Il piatto peruviano per eccellenza composto da pollo sfilacciato in salsa di aji amarillo spolverato con gherigli di noci e accompagnato da patate e riso bianco

- Arroz con mariscos | 16 €
Riso cotto a fuoco lento con aji panca, aji amarillo, corallo di gamberoni, polpo,
gamberetti, cozze, seppie e verdure

IL DOLCE DELLA SERATA 
Alfajores | 4 €
Dolce tipico peruviano: dischi di frolla farciti con la crema manjar blanco

Giovedì 19 aprile non perdere la serata peruviana di Eataly!

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!