Se il tempo per consumare un pasto è spesso limitato, la qualità delle materie prime deve essere sempre garantita da una lunga e attenta ricerca.
Per questo, nelle Hamburgherie abbiamo scelto di proporre una cucina che si fonda su prodotti dei Presidi Slow Food, ingredienti biologici e lavorazioni artigianali.
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L'Hamburgheria di Eataly
Gli ingredienti unici
Il pane
È prodotto dal forno DelPer con le farine macinate a pietra di Mulino Marino, olio extra vergine d'oliva e semi di sesamo senza burro né strutto per un gusto naturale e migliore digeribilità.
La carne
È quella de La Granda, l’associazione di allevatori che da oltre quindici anni scommette solo sulla qualità. La razza bovina piemontese è un Presidio Slow Food, allevata secondo un rigido disciplinare per ottenere una carne tenera e sana.
Le salse
Sono prodotte da Cereal Terra materie prime italiane biologiche selezionate. Gli ingredienti vengono lavorati secondo tradizione per ottenere prodotti genuini.
Le verdure
Sono italiane, fresche e naturali. L'alta qualità è garantita da Eataly, che le ha selezionate per la fondamentale importanza che rivestono in un'alimentazione sana ed equilibrata.
Ecco dove puoi trovare le Hamburgherie di Eataly
Parma
LUN – DOM: dalle 12.00 alle 24.00
Via Fausto Bocchi 7/A
+39 0521 247632
parma@hamburgheriadieataly.it
Verona
LUN – SAB: dalle 07.30 alle 24.00
DOM: dalle 09.00 alle 24.00
C.so di P.ta Nuova, 35
+39 045 8031053
verona@hamburgheriadieataly.it
Torino
LUN – DOM: dalle 12.00 alle 24.00
Piazza Solferino, 16/a
+39 011 5611050
torino@hamburgheriadieataly.it
Lucca
LUN: dalle 11.00 alle 24.00
MAR - SAB: dalle 08.30 alle 24.00
DOM: dalle 09.30 alle 24.00
Via Fillungo, 91/A
+39 0583 429216
lucca@hamburgheriadieataly.it