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23/06/2017

Eccellenze nel calice con il Vivaio

Eataly Bari ospita nel mese di maggio un nuovo appuntamento con il progetto del Vivaio: vogliamo far conoscere l'alta qualità dei produttori locali, che spesso faticano ad emergere.

L'idea di partenza è semplice ed ambiziosa: dare voce ai produttori di vino giovani, piccoli e bravi. Giovani perché  sono da pochi anni nel mondo del vino, piccoli perché producono un numero ristretto di bottiglie e bravi perché a parlare è l'eccellenza dei loro prodotti.

Degustazione di vini

Per questo motivo ospitiamo gli amici dell'azienda Animacorale, un progetto siciliano nato dall'iniziativa dei vignaiolo indipendente Francesco Guccione, grande sostenitore dell'agricoltura biodinamica, e la Casa dei Giovani Onlus. Al momento, la produzione conta 4 vini naturali da vitigni autoctoni siciliani: Grillo, Inzolia, Catarratto, Grecanico e una DOP di olio Nocellara del Belice.

Eccellenze nel calice: Animacorale

Venerdì 23 giugno | 15 € | Prenota ora
Alle ore 20.30 | Aula Eatinerai del Gusto

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