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Eataly Sabor Peruano e Pisco

Questo appuntamento è terminato, ma ce ne sono molti altri in programma: scopri tutti gli altri eventi e le iniziative di Eataly Torino Lingotto!

Venerdì 30 marzo, una grande serata da non perdere al Wine Bar Pane&Vino: alle ore 19.00, prenderà il via una festa dedicata ai sapori, ai profumi e ai colori della cucina peruviana e a un distillato ancora poco conosciuto, il Pisco. L'appuntamento, realizzato in collaborazione con Gloria Carpinelli D'Onofrio, Porton Brand Ambassador, vedrà la partecipazione del ristorante torinese ChikenRiko - Sabor Peruano, che proporrà gustose specialità peruviane da abbinare a cocktail a base di Pisco. Ad animare la serata, i ballerini del Club Libertad Trujillo che proporranno il ballo tipico peruviano "La Marinera", e il Dj Anthony Louis!

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Le proposte di ChikenRiko - Sabor Peruano

Per stuzzicare…
Chifles, banana verde fritta
Cancha, mais tostado
Yuca o manioca, tubero sudamericano in tempura

Ceviche amazzonico
Pesce marinato nel lime con l’aggiunta di mango,
cipolla e aji charapita (peperoncino amazzonico)

Papa a la huancaína
Vellutata di peperoncino andino (aji amarillo)
e formaggio servito con patate

Causa Limeña
A base di patate soffici aromatizzate
con aji amarillo (peperoncino andino) e farcita
con insalata di pollo e avocado

Insalata di quinoa
con avocado, formaggio e pomodorini

Aji amarillo relleno
Peperoncino ripieno di patate soffici
e insalata di pollo

Pisco Party

I cocktail a base di Pisco

Preparati dal barman Roy Casani: scegli quelli che più fan per te!

GRAN TORINO
Con Pisco macerato, mais viola, Dash syrup simple,
Dash lime, Top Ginger Ale e Bitter home made

CHOLO PUNCH
Con Pisco, succo d'arancia, lime e ananas,
rocoto syrup e Bitter home made

CHILCANO DI PISCO
Con Pisco Quebranta, sciroppo
di zucchero, lime e Ginger Ale

MARACUJA SOUR
Con Pisco Quebranta, sciroppo di maracuja,
lime, bianco d’uovo e Bitter home made

PISCO SOUR

Con Pisco Quebranta, sciroppo di zucchero,
lime, bianco d’uovo e Bitter home made

Eataly Sabor Peruano & Pisco

Venerdì 30 marzo | Dalle ore 19.00 alle ore 24.00
Nel Wine Bar Pane&Vino | 18 €

Street Food e Pisco - L'aperitivo di Eataly

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