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Aceto di Modena IGP 1 Medaglia Il Profumato 250ml

Giusti

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Dalla collezione storica delle acetaie modenesi Giusti, l'Aceto Balsamico 1 Medaglia è un aceto che sprigiona un bouquet di aromi molto intensi e per questo si è meritato l'appellativo Il Profumato. 

Invecchiato in botti di rovere del 1900, costituisce la prima ed essenziale tappa di un percorso degustativo volto a scoprire la ricchezza degli aceti Giusti.

In bocca scopre una piacevole acidità balsamica perfetta per ravvivare verdure in pinzimonio, insalate e carni rosse in umido. 
Cod. 75862
Produttore Giusti
Prodotto in Italia
Regione Emilia-Romagna
Prezzo al Kg € 38,80 / Kg
Aceto di vino,mosto cotto di uva.Contiene solfiti.Acidità 6%

Storia del produttore

Dal 1605, una delle aziende che sanno interpretare al meglio la tradizione dell'Aceto Balsamico di Modena è indubbiamente quella di Giuseppe Giusti. 17 generazioni si sono susseguite sino ad oggi per continuare a portare avanti una ricetta unica, un metodo di lavorazione artigianale consolidato e attento ai minimi dettagli, e un amore profondo per la gastronomia italiana. Eataly ha scelto Giusti perché vuole darti la possibilità di utilizzare condimenti genuini e realizzati secondo i più elevati standard qualitativi.

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