Mozzarella Fior di Latte

Mozzarella Fior di Latte di Ignalat: una mozzarella in grado di racchiudere al suo interno un succo e un sapore semplicemente irresistibili, che si sprigionano nel palato sin dal primo assaggio.

La mozzarella fior di latte è un classico formaggio a pasta filata che non delude mai. Il sapore è fresco, di latte e leggermente acidulo e si presta ad accompagnare moltissimi altri cibi.

Il segreto del suo valore:
- realizzata solo con latte proveniente dagli allevamenti della murgia barese e tarantina, una zona collinare della Puglia
- l'azienda porta avanti le antiche tradizioni della produzione casearia dal 1948
- ogni mozzarella è filata, modellata e formata a mano dai maestri casari che da oltre 70 anni portano avanti questa realtà

Gusta il classico formaggio italiano puro oppure come Caprese con pomodoro e basilico.