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Numero Otto 0,75l

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Scarampola

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Birra ispirata alle birre blanche della tradizione belga, realizzate con aggiunta di frumento e nella speziatura coriandolo e scorze di arancia amara, a cui il Birrificio Scarampola aggiunge scorze di chinotto di Savona, presidio Slow Food.

Nel bicchiere è giallo paglierino con riflessi dorati, piuttosto limpida. Al naso si apre con profumi di spezie e agrumi accompagnati da un settore leggermente floreale. In bocca è piacevole, delicata, con un gusto persistente, morbida e speziata, con note acide date dal chinotto. Gradazione alcolica 4,5% vol.

Provala come aperitivo fresco ed estivo oppure come accompagnamento a piatti leggeri, soprattutto a base di pesce. La freschezza e la piacevole nota acidula del chinotto la rendono ottima ad accompagnare crudi di mare.

Cod. 22560
Gradazione Alcolica 4.5%
Produttore Scarampola
Prodotto in Italia
Regione Liguria
Capacità 0,75l
Prezzo al Litro € 11,87 / l
Acqua, malto d’orzo, grano, luppolo, chinotto di Savona, spezie e lievito.

Storia del produttore

Un birrificio nato al confine tra Piemonte e Liguria, nel borgo medievale di Cairo Montenotte, a palazzo Scarampi (da cui il nome Scarampola). Oggi invece si trova all'interno di quello che era il Monastero di Santo Stefano a Millesimo, luogo ricco di storia e di fascino. Legato alla storia e alle tipicità del luogo, il Birrificio Scarampola sceglie per aromatizzare le sue birre il chinotto di Savona e le castagne dell'entroterra, come da tradizione.

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