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Peperoncini Piccanti Conditi 280g

Il Mongetto

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I Peperoncini Piccanti Conditi dell'azienda agricola Il Mongetto sono piccoli peperoni tondi tradizionalmente coltivati in Piemonte. La loro lavorazione è completamente manuale: vengono prima svuotati, scottati in aceto e vino e poi farciti uno ad uno con acciughe sotto sale. Si servono come aperitivo su crostoni di pane caldo o con verdure saltate in padella

Cod. 1188
Produttore Il Mongetto
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 280gr
Prezzo al Kg € 49,64 / Kg
Ingredienti: peperoncini piccanti 70,75%, olio extravergine di oliva, ACCIUGHE sotto sale, origano, aglio, aceto di vino.

Storia del produttore

Dal 1981 a Vignale Monferrato sulle colline del casalese, l'azienda agricola Il Mongetto coltiva e trasforma le migliori materie prime riproponendo le vecchie ricette del territorio. I peperoncini ripieni del Mongetto sono ormai famosi nel mondo. La bagna cauda è perfetta, creata secondo i rigidi canoni della tradizione, per non parlare della grande varietà dei sughi, straordinari. La salsa della vendemmia, tipica del territorio, da provare con le acciughe o le uova sode e poi tutti i sott'oli...uno più buono dell'altro!

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