Ananda Liquore al Cacao

Ananda Liquore al Cacao di AB Selezione è un liquore ottenuto tramite infusione delle rare e pregiate Fave di Cacao del tipo Arriba Superior Selecto provenienti dall’Ecuador. Ananda è un termine sanscrito che significa “beatitudine” o “gioia beata” e la selezione del cacao per questo liquore è stata affidata al cioccolatiere torinese di fama mondiale Guido Gobino. Riprende e glorifica la tradizione piemontese del cioccolato, giunto in Piemonte a metà del 500 e già famoso alla corte del Duca Emanuele Filiberto di Savoia.

Il colore rosso mogano, intenso e profondo è tipico delle Fave di Cacao del tipo Arriba Superior Selecto dell'Equador, mentre il naso è speziato, morbido ed evocativo con note di cioccolata affumicata, pepe di cayenna e cardamomo. Il sorso è caldo e avvolgente, con il cacao a farla da padrone e dispiegarsi in note di chiodi di garofano, curcuma e nocciole tostate.