Arrosto di Lonza di Suino

Arrosto di Lonza di Suino de La Macelleria di Eataly: un prodotto dal sapore rustico e genuino, che richiama tutta la qualità e l'autenticità dei pranzi e cene di una volta.

La lonza di maiale è un muscolo molto flessibile cioè adatto a molteplici usi, questo ci permette di poterne acquistare un pezzo intero e non per forza delle fettine già tagliate. Il vantaggio non è da poco: infatti meno la carne è lavorata più è lunga la sua conservazione. Morbida, saporita e gustosa, è la carne perfetta per dei pranzi domenicali in famiglia.

Si consigliano cotture al forno o alla griglia, accompagnate da contorni e sughi saporiti a base di verdure.