BIRRE E SALUMI: SAPORI IN FERMENTO

Lezione di degustazione
Un viaggio gustativo per celebrare due eccellenze che la nostra Penisola ci offre: i salumi e le birre artigianali.
Il posto d’onore sarà riservato a sua maestà “il maiale”, con culatelli, speck, prosciutti ed insaccati raccontati dal formatore Slow Food Andrea Russo, gastronomo e maestro assaggiatore di salumi. Mentre Roberto Muzi, formatore e consulente di settore, ci avvicinerà al meraviglioso mondo della birra, bevanda antica, appagante, connessa alla nascita della civiltà umana.
Un gioco di assaggi, confronti e sensazioni per sfatare luoghi comuni e decretare quale sarà l’abbinamento più stimolante per i vostri sensi.

Vi aspettiamo!

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.
Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria Corsi per bambini.

Associandovi a Slow Food presso il punto accoglienza di Eataly, o se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi Slow Food.
L'offerta non è cumulabile con altre promozioni in corso.