L'ABC DELLA PASTICCERIA: 26 OTTOBRE, 2-9-16 NOVEMBRE

Roma

4 incontri
dal 26 ottobre 2023
19:00 - 22:00
Anche con Eatinerari
Corso completo di cucina

Non disponibile

Organizzato in collaborazione con Slow Food
Corso pratico di cucina
Quattro lezioni che sintetizzano le tecniche base di pasticceria, indispensabili per imparare i fondamentali ed i segreti della pasticceria di qualità.
Un corso che vi darà gli strumenti necessari per realizzare molteplici preparazioni tradizionali e creative.
Le lezioni avranno luogo nell'aula "Pellegrino Artusi": una cucina professionale Arclinea con postazioni dotate di strumenti all'avanguardia dove potrete seguire le nozioni teoriche del docente ed applicarle in modo pratico.
Vi forniremo tutte le materie prime necessarie a realizzare gli sfiziosi dessert che lo chef proporrà!
Ogni postazione è studiata per accogliere 2 partecipanti.
Ad ogni partecipante sarà fornito un grembiule, un ricettario ed alla fine del corso un attestato di partecipazione.
Il programma del corso:
1 Lezione –  Paste friabili, sabblé e meringhe
2 Lezione –  Pan di spagna e creme
3 Lezione –  Pasta Bigne' e Mousse
4 Lezione –  Dolci al cucchiaio: Tiramisù, Zuppa Inglese e Crème Brulè
 
I temi delle lezioni sono indicativi e potrebbero subire qualche variazione.

Le lezioni si svolgeranno una volta a settimana, sempre lo stesso giorno.
Per motivi logistici non è possibile richiedere il recupero delle lezioni perse.

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.
Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria
Corsi per bambini.

Associandovi a Slow Food presso il punto accoglienza di Eataly, o se siete già soci, mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi (il costo della tessera è di 25 euro).
L'offerta non è cumulabile con altre promozioni in corso.


4 incontri
26/10/2023
250,00 €

Modalità di spedizione

programmata

1-2 giorni

standard

4-5 giorni

Ritiro
in negozio

Non disponibile