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Pic nic di Pasquetta: ricette e tanti consigli utili

Se Pasqua per molti è una festa da trascorrere in famiglia, il lunedì di Pasquetta è invece un'ottima occasione per fare una scampagnata con gli amici. Magari in un parco, in una città d'arte, al mare, gustando un pranzo al sacco cucinato con cura ai propri fornelli. Oggi vogliamo raccontarti come prepararlo in modo diverso dal solito: scopri le nostre idee originali per il picnic di Pasquetta!

Birre, vini e bibite per Pasquetta

Una gita fuoriporta di Pasquetta con gli amici non può prescindere da qualche buona bottiglia da bere. Che sia birra artigianale, vino rosso o bianco, una bottiglia di bollicine o una bibita fresca, l'importante è che ci sia qualcosa da sorseggiare in compagnia: ecco i nostri suggerimenti!

I piatti ideali per Pasquetta

Per quanto riguarda invece il cibo, la sfida del picnic di Pasquetta è preparare piatti sfiziosi, ma veloci e che si conservino bene per tutto il giorno. L'ideale sono le torte salate: vegetariana, con il pesce, con la carne, tra le nostre 5 torte salate originali ne troverai certamente almeno una che fa per te. Altra ricetta consigliata per Pasquetta è il polpettone di tonno, gustoso e semplice da fare, così come le insalate ricche e le frittate speciali.

insalata_pasta_fredda_originale

I primi piatti per Pasquetta

Tra le idee originali per un Picnic di Pasquetta non possono mancare poi i primi piatti, che devono essere facili e buoni da mangiare anche a temperatura ambiente. La risposta a questo bisogno sono le insalate di riso gourmet, le paste fredde originali e i sughi senza cottura: tante idee per un risultato da leccarsi i baffi.

Gli snack per Pasquetta

Durante il viaggio, prima del pranzo e anche a metà pomeriggio, gli snack di Pasquetta hanno un ruolo molto importante: puoi scegliere tra chips sfiziose, taralli e bruschette artigianali e friselle croccanti, magari abbinati a qualche buon salume e formaggio o a qualche sfiziosa conserva sott'olio, come olive taggiasche e pomodorini secchi.

Taralli, mozzarella e coppa - Le proposte di Eataly

Panini originali e focacce per il picnic di Pasquetta

Per chi ama la sostanza abbinata alla qualità, un bel panino o una focaccia farcita rimangono la soluzione migliore. Lasciamo perdere però i soliti sandwich da gita fuoriprta e proviamo a preparare alcuni panini gourmet diversi dal solito! Per chi ama invece le ricette tradizionali, puoi fare a casa la focaccia barese con i pomodorini, un'ottima piadina con tacchino e pancetta o una focaccia integrale con verdure e caprino.

Panini gourmet originali

I dolci di Pasquetta

Al termine di un picnic di Pasquetta che si rispetti, non possono mancare i dolci. I tradizionalisti non rinunceranno alla pastiera (scopri la ricetta originale della pastiera di Sal De Riso!), mentre gli innovatori potranno puntare su una torta che si conservi bene, come la torta di mele e yogurt, il plumcake con mele, zenzero e nocciole, o la focaccia dolce al cioccolato, oppure prepareranno un grande classico semplice da condividere come il salame di cioccolato.

Hai scelto che cosa preparare tra le nostre idee originali per un picnic di Pasquetta? Se invece per te esiste solo la classica grigliata, scopri come fare una grigliata perfetta e quali sono i tagli di carne ideali per la grigliata!

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