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26/03/2020

Le cene in Pescheria

Anche se la spiaggia è ancora un miraggio lontano, da Eataly Smeraldo potrai respirare a pieni polmoni l'aria di mare. Per te abbiamo pensato a speciali cene in Pescheria per gustare la migliore selezione di pescato sostenibile: dai crudi ai grandi piatti della tradizione marinara, potrai assaggiare le proposte dei nostri chef comodamente seduto al tavolo conviviale. Ti basterà chiudere gli occhi per sentire il rumore delle onde!

I crudi di pesce di Eataly

A tutto crudo

Giovedì 26 marzo, alle 20.00, € 38 - prenota il tuo posto

"A tutto Crudo" è una serata pensata per farti scoprire il migliore crudo di pesce del nostro mercato. Un crudo freschissimo e in linea con i valori guida di Eataly: buono, perché manteniamo integro il suo sapore; sostenibile e salubre, in quanto peschiamo pesce a ciclo vitale breve che subisce meno l'inquinamento; mediterraneo, poiché impieghiamo specie ittiche del nostro mare; ma soprattutto sicuro, perché abbattuto a -20° per 24 ore.

Durante la cena a base di crudo avrai la possibilità di gustare delle fantastiche ostriche, gamberi, carpacci con gustose marinature e l'immancabile cartoccio del pescatore. Il tutto sarà accompagnato dal miglior vino della nostra selezione!

Il menu per persona:

Degustazione di ostriche:
- Fines de St Vaast
- Speciales Isigny
- Speciales Amazing

Il gambero rosa al naturale

I carpacci
- Carpaccio di palamita con olio, sale di Guérande e limone
- Carpaccio di polpo con olio al peperoncino
- Carpaccio del giorno

Cartoccio del pescatore

Due calici di vino abbinati dal nostro sommelier

Prenota il tuo posto per giovedì 26 marzo

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AVVISO:

Spiacenti: non è possibile acquistare eventi, prodotti e/o Eataly Card all'interno dello stesso ordine.

Puoi comunque effettuare 2 ordini separati.

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