PASSEGGIATA NEL CUORE DI ROMA

Un appuntamento imperdibile per chi desidera conoscere i piatti più goduriosi della cucina giudaico-romanesca.

Quali sono i piatti più conosciuti di questa tradizione? Agli occhi del mondo il più famoso e amato il carciofo alla giudia. Ma se si chiede a un ebreo romano probabilmente risponderà lo stracotto, o la concia, oppure il tortino di indivia e alici.

Non lasciarti sfuggire questo corso in cui scoprirai il piacere delle ricette tradizionali e imparerai a farle a casa.