Peperoncino Naga Morich 11

Peperoncino Naga Morich 11 di Peperita: un peperoncino bio considerato tra i peperoncini più piccanti al mondo.

Originario dell'Assam e del Bangladesh, il suo nome in sanscrito significa "Cobra", perché questo peperoncino ha la caratteristica di far sentire il suo sapore raffinato e soave prima che l'elevata piccantezza si faccia sentire tutta insieme. Oltre ad essere molto piccante, ha un sapore interessante, caratterizzato da un aroma erbaceo e fruttato, con profumo di limone e legno tropicale.

Perfetto per esaltare piatti con sapori complessi, come carni a cottura lenta e ragù.