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La vaniglia: un'esplosione di profumo e delicatezza che rende unici i dolci e le creme, e si presta ad abbinamenti particolari per una cucina fantasiosa e creativa. La vaniglia deriva in realtà da un'orchidea rampicante che cresce nell'America Centrale, apprezzata sin dai tempi remoti e importata in Europa dagli spagnoli, a cui deve anche il proprio nome: Vanilla è infatti il diminutivo di Vaina, cioè 'capsula'. Un vero concentrato di storia e di gusto!
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