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Crema dolce di Cipolle di Giarratana 210g

Fagone

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Eataly ti invita a scoprire un originale presidio Slow Food: la cipolla di Giarratana. Contraddistinguono questa cipolla l'incredibile dolcezza e le dimensioni davvero insolite, con un peso in grado di superare i 2kg. Raccolti nel cuore dell'estate, i bulbi vengono lasciati asciugare all'aria aperta, ma non si conservano per molto tempo. Ecco perché Fagone ha cercato un metodo per permetterti di gustare le cipolle tutto l'anno, conservandole nel vetro con la sola aggiunta di zucchero e limone. Prova la confettura di cipolle in abbinamento ai formaggi più saporiti e al bollito di carne.


Cod. 24132
Produttore Fagone
Prodotto in Italy
Regione Sicilia
Peso netto 0,21
Prezzo al Kg € 25,24 / Kg
Ingredienti Cipolla di Giarratana 60% (presidio slow food), zucchero di canna, limone. Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

L' Azienda Agricola Fagone è dedita da anni con passione alla coltivazione della cipolla di Giarratana, un prodotto particolare per la sua dolcezza, per le sue dimensioni e per la breve durata della sua presenza negli orti siciliani. Queste caratteristiche hanno reso questo prezioso ortaggio un Presidio Slow Food, lavorato e valorizzato con orgoglio dall'azienda.

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