500 Eccellenze Piemontesi

Eataly ti invita a scoprire la produzione alimentare piemontese di qualità, catalogata e raccontata con aneddoti e dettagli. I formaggi, i salumi, la frutta, i cereali, le verdure, i tartufi, il miele, le razze animali, i vitigni, i dolci, e le ricette che troverai narrate in questo volume sono infatti opera del sapere e del lavoro di coltivatori, allevatori artigiani ed espressione di una terra, della sua cultura, delle sue radici.