Baccalà Ammollato

Il baccalà ammollato di Norge ti permetterà di preparare in modo semplice i piatti più amati a base di questo straordinario pesce.

Il baccalà è merluzzo bianco conservato sotto sale, dal gusto ricercato e dalla straordinaria versatilità che gli consente di essere il protagonista indiscusso di moltissime ricette.

Il baccalà ammollato è ottimo per la realizzazione "alla vicentina", oppure arrosto, lesso o fritto.