Bagnetto Verde

Il Bagnetto Verde dell'Azienda Agricola Mariangela Prunotto proviene da una selezione di aromi coltivati secondo le regole dell'agricoltura integrata e raccolti al giusto punto di maturazione perché possano sprigionare al meglio aromi e sapori.

Il bagnetto verde è una tipica salsa della tradizione piemontese a base di prezzemolo, acciughe, capperi, olio extra vergine d'oliva ed aceto, utilizzata per accompagnare carni o pesce.

L'abbinamento tradizionale del Bagnet Verd è quello con le carni bollite, su crostoni di pane caldo o, nel periodo estivo, con le acciughe sotto sale.