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Barbera d'Alba Brichet

Ca' Viola

Disponibile

25,20 €/lt 0,75l
18,90 €

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Il Cà Viola Barbera d'Alba Brichet è una barbera di grande vitalità pensato come vino quotidiano di pronta beva, ma non per questo meno carattere e territorialità, con una fresca acidità e un frutto vivo e croccante tra le sue caratteristiche preponderanti. E' un vino prodotto con metodi tradizionali da agricoltura che non vede utilizzo di chimica di sintesi in piena armonia con la natura

Piacevolmente rubino profondo con lampi violacei nel calice, si distingue per un bouquet scattante e fruttato con lamponi, mirtilli, pepe bianco, composta di melograno e spezie. Al palato è fresco, croccante e succoso: ciliegie fresche, succo di ribes, salvia e cassis.
 
Ideale in accompagnamento a primi piatti come agnolotti al plin o risotto agli asparagi e castelmagno; particolarmente intrigante in abbinamento a carni arrosto o salumi della tradizione.
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