Blu di Bufala Muscat

Il Blu di Bufala Muscat di Quattro Portoni è un originalissimo e  gustoso formaggio di bufala erborinato e affinato in vinacce di Moscato Passito.

Questo prodotto caseario rappresenta un'esperienza sensoriale unica, dove la tradizione incontra l'eleganza del vino dolce passito. L’affinamento nelle vinacce di Moscato Passito dona infatti al formaggio un profilo aromatico sorprendente e raffinato, rilasciando sentori dolci e avvolgenti tipici del vino moscato. La pasta cremosa e leggermente puntinata di vinacce, con una crosta umida e rugosa, esprime un sapore intenso e sapido, con delicate note di frutta secca.

Ideale per chi cerca un accostamento inedito tra dolce e sapido, rendendolo non solo un prodotto da gustare da solo, ma anche un'originale conclusione di un pasto o una scelta elegante per un tagliere da dessert.