Bottarga di cefalo

Bottarga di cefalo, Blue Marlin. Un prodotto che rappresenta la tradizione della Sardegna, lavorato con attenzione per preservare il suo carattere autentico.

La lavorazione segue metodi tradizionali, con uova di cefalo accuratamente selezionate e trattate con sale per esaltarne il sapore deciso. Ogni passaggio è pensato per garantire un prodotto di qualità che rispetta le origini locali.

Perfetta per arricchire piatti di pasta, insalate o da gustare da sola, regalando un momento di piacere unico e autentico.